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Artículo: ¿SUS NIVELES DE VITAMINA B SON DEMASIADO BAJOS? (Y POR QUÉ ES IMPORTANTE)

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¿SUS NIVELES DE VITAMINA B SON DEMASIADO BAJOS? (Y POR QUÉ ES IMPORTANTE)

El complejo vitamínico B es un conjunto de ocho micronutrientes con funciones específicas en los procesos del cuerpo humano. Son responsables de mantener la salud celular en el nivel más óptimo y de diseñar el suministro de energía necesario para el funcionamiento del organismo. La vitamina B llega al organismo principalmente a través de la dieta.

Sin embargo, algunos alimentos tienen altos niveles de varias vitaminas B, y algunos están enriquecidos con una vitamina B específica. Por lo tanto, hay que seguir una dieta equilibrada para obtener todos los nutrientes del cuerpo.

En este artículo se analizan las necesidades de vitamina B y su utilidad para mantener la salud, las principales causas de carencia de vitamina B y los síntomas. Y, por último, las poblaciones de riesgo y los tratamientos para la insuficiencia de vitamina B.

CARENCIA Y SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS

Cuando el organismo no recibe la cantidad adecuada de vitaminas, se enfrenta a una carencia. La vitamina B no se fabrica en el cuerpo humano; las personas deben consumirla. Los componentes del grupo de la vitamina B no crean energía en el cuerpo humano; es una afirmación falsa que hacen muchos fabricantes de suplementos. Sin embargo, el cuerpo no puede sentirse con energía sin una cantidad suficiente de vitamina B.

La razón principal es que estas vitaminas B intervienen en el metabolismo de varios nutrientes primarios como los carbohidratos, las proteínas y las grasas, que crean energía mediante la combinación de fosfato con ciertas bases nitrogenadas fosforiladas. Además, determinadas vitaminas del grupo B contribuyen a la síntesis del ADN y a la fabricación de nuevo ADN en las células.

Los suplementos vitamínicos no siempre son necesarios para suplir la carencia. Según sus tipos, las vitaminas B tienen diferentes necesidades en el cuerpo humano -a menudo en el nivel de microgramos-, que se ajustan bien a los alimentos que ingerimos. Cualquier excedente de vitamina se acumula en el riñón y se elimina por la orina.

Por tanto, lo mejor sería analizar los marcadores de vitamina B en sangre o buscar signos de carencia antes de consumir suplementos de vitamina B, por su salud y la de su bolsillo.

FUENTES DE VITAMINA B

Hay varios alimentos que consumimos a diario que pueden satisfacer las necesidades de vitamina B. Muchas frutas y verduras entran en esta categoría: cereales integrales, semillas (sobre todo de sésamo), legumbres, germen de trigo, frutos secos, distintos tipos de carne, leche, yogur, requesón, pan integral, cereales, huevos, verduras de hoja verde y muchos otros.

El procesado de los alimentos puede reducir la cantidad de vitaminas del grupo B que contienen, ya sea alterándolas o eliminando las partes que contienen más vitaminas del grupo B (por ejemplo, en el proceso de fabricación de harinas blancas, pan blanco y arroz blanco). Este proceso es una de las razones por las que estas versiones refinadas de los alimentos son menos beneficiosas que sus homólogos integrales.

POSIBLES CAUSAS DE LAS CARENCIAS DE VITAMINA B

La carencia de vitamina B se debe a varias causas, principalmente al consumo de una dieta desequilibrada. Dado que las personas deben ingerir las vitaminas B desde fuera del organismo, es esencial mantener el equilibrio de las distintas vitaminas. Las otras razones de esta deficiencia se enumeran a continuación;

-Consumo excesivo de alcohol

El alcohol elimina las vitaminas presentes en el riñón a un ritmo más rápido de lo habitual, por lo que no tienen oportunidad de reabsorberse.

-Variosmedicamentos

Algunos medicamentos aumentan la probabilidad de deficiencia de vitamina B, por lo que debe estar aún más atento si está tomando estos medicamentos y observa algunos de estos síntomas. He aquí 3 deficiencias comunes potenciadas por medicamentos comunes:

  1. Deficiencia de vitamina B6: anticonvulsivos, isoniazida, hidralazina y corticosteroides.
  2. Deficienciade vitamina B9: trimetoprim-sulfametoxazol, fenitoína, metotrexato y sulfasalazina.
  3. Deficiencia de vitaminaB12: antiácidos, metformina, inhibidores de la bomba de protones (IBP), antibióticos de larga duración y antidepresivos.

-Malabsorción intestinal

Las vitaminas B se absorben a través del intestino en el torrente sanguíneo y se transportan a las células. Sin embargo, en cualquier afección intestinal que dificulte estos procesos -como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa o la celiaquía- la vitamina B no se absorbe correctamente en el torrente sanguíneo, lo que provoca una deficiencia de vitamina B.

LOS SÍNTOMAS DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA B

La naturaleza química de las vitaminas es diferente y desempeñan funciones distintas en el metabolismo del organismo. Sin embargo, sus síntomas de deficiencia pueden coincidir, por lo que es mejor consultar al médico para conocer la causa exacta. La más común es la deficiencia de vitamina B12. Dado que es necesaria para convertir los carbohidratos en glucosa en el organismo, ayudando a la producción de energía, la mayoría de las personas con deficiencia de vitamina B12 se sentirán fatigadas y letárgicas. He aquí diferentes síntomas de las insuficiencias de vitamina B:

Nombre de la vitamina B

Nombre químico

Síntomas y frecuencia

Vitamina B1

Tiamina

Confusión, letargo, fatiga, irritabilidad, mala coordinación de brazos y piernas y debilidad muscular.

Vitamina B2

Riboflavina

Poco frecuente y ocurre con otros problemas vitamínicos.

Vitamina B3

Niacina

Demencia, diarrea y dermatitis, puede ser mortal si no se trata.

Vitamina B5

Ácido pantoténico

Extremadamente rara debido a su fácil disponibilidad.

Vitamina B6

Piridoxina

Poco frecuente, pero afecta más a los consumidores de alcohol, los que toman anticonceptivos y los pacientes con enfermedades tiroideas.

Vitamina B7

Biotina

Muy rara debido a su amplia distribución en los alimentos y a la escasa cantidad necesaria.

Vitamina B9

Folato o ácido fólico

Anemia, dificultad para respirar, especialmente importante para las mujeres embarazadas.

Vitamina B12

Cianocobalamina

Parestesia, fatiga, debilidad, llagas en la boca, cambios de humor, visión borrosa, pérdida de aliento, mareos y palidez de la piel.

QUIÉN ESTÁ EN RIESGO Y LOS TRATAMIENTOS

Los investigadores han descubierto que casi el 40 por ciento de la población de Estados Unidos padece carencia de vitamina B, con una incidencia mayor entre quienes siguen una dieta vegetariana estricta, las mujeres embarazadas, las personas mayores y los pacientes con enfermedad de Crohn y celiaquía.

Las deficiencias vitamínicas son desarrollos importantes en el cuerpo humano que uno puede curar con pasos sencillos como consumir una dieta equilibrada y controlar la ingesta de alcohol. Compruebe sus niveles de vitamina B y, si no son correctos, la buena noticia es que los suplementos de una fuente limpia de complejo de vitamina B son bastante eficaces para corregirlos.

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